焼き肉屋さんの♪ レタスわかめサラダ☆ レシピ・作り方

Name: 焼き肉屋さんの♪ レタスわかめサラダ☆
Total time: 10 min
Yield: 2-3
Ingredients: レタス 1/2玉(小なら1玉); 乾燥わかめ 大さじ2; ネギ(あれば) 1/2本; ○ごま油 / すりゴマ 各大さじ2～; ○おろしニンニク チューブ3cm; ○砂糖 / ダシダor鶏ガラスープの素 各小さじ1; 〇酢 小さじ1/2; ○塩コショウ 2-3回し分

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約10分
100円以下

こぶた...

しっかり味のサラダなので、お酒との相性もバッチリです★

ボールに一杯のレタスが、2人で一瞬でペロリです！笑

みんながつくった数 14件

材料（2-3人分）

レタス: 1/2玉(小なら1玉)

乾燥わかめ: 大さじ2

ネギ(あれば): 1/2本

○ごま油 / すりゴマ: 各大さじ2～

○おろしニンニク: チューブ3cm

○砂糖 / ダシダor鶏ガラスープの素: 各小さじ1

〇酢: 小さじ1/2

○塩コショウ: 2-3回し分

作り方

1

乾燥わかめは水で戻し、水気をしっかり絞る。

ネギは細切りにし水に5分程さらし、水気をしっかり切っておく。

レタスは洗って手でちぎって、しっかり水気を切っておく。
2

大きなボールに○を入れ、しっかり混ぜ、そこに1.を加えざっくり和えたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間が経つと野菜がシナっとしてくるので、調味料と和えるのは食べる直前に♪ 最初はカサが多いので大きなボウルか鍋で混ぜると混ぜやすい☆ しっかりした味なので、レタスの量が少ない時は、調味料の分量を減らして下さい！

きっかけ

小さい頃、近所のおいしい焼肉屋さんで食べたサラダの味を再現しました♪

公開日：2016/04/15

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