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カプレーゼ(トマトとモッツァレラチーズのサラダ) レシピ・作り方
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5分以内
500円前後
hayasasa
バジルの香りがさわやかです。
材料(2人分)
トマト
1個
モッツァレラチーズ
1パック
バジル
1つかみ
塩コショウ
少々
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ2
作り方
1
トマトは、ヘタを落として半分に切ってから薄くスライスする。
2
モッツァレラチーズは半分に切ってから薄くスライスする。
3
1と2を交互に並べる。
4
塩コショウ、千切りにしたバジル、エキストラバージンオリーブオイルをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩コショウをするときのコショウは粗引きのほうがおいしくできますよ。
きっかけ
庭で育てているバジルが大きくなってきたので、収穫して使いました。
公開日:2012/08/23
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関連情報
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モッツァレラチーズ
カプレーゼ
関連キーワード
トマト
モッツァレラチーズ
バジル
カプレーゼ
料理名
カプレーゼ(トマトとモッツァレラチーズのサラダ)
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hayasasa
食べるの大好き! 作るの大好き! 勘をたよりに創作料理、作ってます。 沖縄食材を使ったレシピも紹介していきます。
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