もちもち～！抹茶白玉黒蜜ヨーグルト☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- プレーンヨーグルト
- １００ｇ
- 抹茶
- 小さじ１
- 黒蜜
- 適量
- 白玉粉
- ３０g
- 水
- 大さじ２弱位
作り方
-
- 1
- 白玉粉に水を少しずつ入れて耳たぶ位の固さにこね、丸くして茹でて冷水にとる。
-
- 2
- ヨーグルトに抹茶をよく混ぜる。
-
- 3
- ２の上に白玉団子と黒蜜を乗せて完成。
おいしくなるコツ
団子に味がないので黒蜜はたっぷりめの方がおいしいです。
白玉団子は豆腐を入れて捏ねると、前日作って冷蔵庫に入れても
固くなりませんので便利です！
きっかけ
ヨーグルトのおいしい食べ方研究中。
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ヨーグルトに白玉のもちもち食感が嬉しい。