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豆乳と甘いミルクのココア レシピ・作り方

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sprout recipe
ヘルシーだけど、コクが欲しい。そんないいとこ取りのココアです。

材料(1人分)

純ココア
スプーン山盛り1
砂糖
お好み
豆乳
100cc
牛乳
50cc
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作り方

  1. 1
    鍋にココアをいれ、少量の豆乳をいれて、ペースト状になるまでよく練ります。
  2. 2
    豆乳をすべていれて、火にかけあたためる。
  3. 3
    別の鍋にミルクをいれ、あたためてクリーマーで泡立てる。
  4. 4
    豆乳ココアを器にいれ、3を優しく注ぎ、スプーンでマーブル状にして出来上がり。

おいしくなるコツ

ミルクはレンジでチンでもいいですが、火にかけたほうが甘くなります。

きっかけ

豆乳のヘルシーさと牛乳の甘み、おいしいとこどりのココアです。

公開日:2011/12/08

関連情報

カテゴリ
ココア
料理名
ココア

このレシピを作ったユーザ

sprout recipe 日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。

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