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豆乳と甘いミルクのココア レシピ・作り方
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約10分
100円以下
sprout recipe
ヘルシーだけど、コクが欲しい。そんないいとこ取りのココアです。
材料(1人分)
純ココア
スプーン山盛り1
砂糖
お好み
豆乳
100cc
牛乳
50cc
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作り方
1
鍋にココアをいれ、少量の豆乳をいれて、ペースト状になるまでよく練ります。
2
豆乳をすべていれて、火にかけあたためる。
3
別の鍋にミルクをいれ、あたためてクリーマーで泡立てる。
4
豆乳ココアを器にいれ、3を優しく注ぎ、スプーンでマーブル状にして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ミルクはレンジでチンでもいいですが、火にかけたほうが甘くなります。
きっかけ
豆乳のヘルシーさと牛乳の甘み、おいしいとこどりのココアです。
公開日:2011/12/08
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料理名
ココア
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sprout recipe
日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。
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