材料（２枚人分）
- ゆでうどん
- １玉
- 卵
- １個
- 長いも（あれば）
- ５０～１００ｇ位
- 薄力粉
- 大さじ２～
- キャベツ
- ２枚位
- ウインナー
- ２本位
- ソース・マヨネーズ・鰹節など
- 適量
作り方
-
- 1
- うどんを袋の上から２～３回包丁を入れて細かくする。
-
- 2
-
- キャベツ・ウインナーを細かく切り、うどんと一緒に炒める。
-
- 3
-
- 長いもをすりおろし、卵・薄力粉・水少量と混ぜる。
-
- 4
-
- ３に２を加え混ぜる。
-
- 5
-
- フライパン又はホットプレートで両面焼く。
おいしくなるコツ
注）わざわざうどんを買ってきて作るほどのものではありません(^^ゞ
うどんが残った時にどうぞ（*^_^*）
きっかけ
夜食作り
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