クリスマスツリーサラダ レシピ・作り方

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バニー まこ
ポテトサラダを作りました。その半分を、クリスマスツリーサラダに、しました。飾りの残りは、刻み半分のポテトサラダの具材にしました。

材料(2人分)

じゃがいも
2コ
ブロッコリー
3p
きゅうり
1/5本
にんじん
1/5本
パプリカ
1/2個
スライスチーズ
1/2枚
パスタソース(ガーリック&赤唐辛子)
大さじ3
マヨネーズ
大さじ4
おせんべい
6枚(小さいので、重ねました)

作り方

  1. 1
    じゃがいもは洗い、皮つきのまま、4等分に切り、柔らかくなるまで、蒸す。
  2. 2
    •にんじんは洗い、1cmくらいの輪切りにする。パプリカは洗い、半分に切る。
    •小さい鍋に、お湯を沸かして、にんじん、パプリカを5-6分茹でる。
  3. 3
    •にんじん、パプリカ、スライスチーズを、まな板などにのせて、形抜きで、形抜きする。
  4. 4
    じゃがいもが、柔らかくなったら皮をとり、鍋などに、入れてマッシャーなどで、つぶす。
  5. 5
    じゃがいもをつふしたら、パスタソース、マヨネーズを和えて味つけをする。
  6. 6
    お皿の上に、じゃがいもをのせて、ナイフなどを使い、三角形をつくる。三角形の下に、おせんべいをさして、置く。
  7. 7
    じゃがいもの部分や、ツリーの周りに、薄切りにした、きゅうり、ブロッコリー、形抜きした、パプリカ、にんじん、チーズを飾りつけ、完成です。

おいしくなるコツ

パスタソースを使い、簡単です。

きっかけ

クリスマスなので、ポテトサラダをちょっとクリスマスツリーに、アレンジしてみました。

公開日:2020/12/25

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カテゴリ
クリスマスサラダ

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バニー まこ こんにちは。専業主婦の私は、美味しく、手の込んだ料理は、外食と決めております。 よって、自分では、簡単な料理しか作りません。。 どうぞ、よろしくお願いします。

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