一歳頃から（離乳食にも）♪いちごジャム レシピ・作り方
材料（5から6人分）
- いちご
- 1p（小粒で25粒ほど）
- 砂糖
- 小さじ2
- レモン汁
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- いちごはヘタを取り、洗う。
-
- 2
- テフロン加工のフライパンにいちごを入れ、砂糖とレモン汁を絡める。
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- 3
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- 強火で炒める。※焦げないように常に木ベラを動かす。
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- 4
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- いちごがやわらかくなってきたら、木べらでいちごをつぶしながら炒める。トロッとして水気が少なくなったら完成
きっかけ
子どもが生のいちごを食べなくなってしまったので、いちごジャムにしました。
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