＊雪菜と魚肉ソーセージのお好み焼き＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに刻んだ雪菜、卵、塩コショウを入れて良く混ぜる。薄力粉、桜えび、スリごまを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

2. 2

   中火に熱したフライパンにサラダ油をしいて、生地を丸く平らに流し入れる。上に輪切りにした魚肉ソーセージを並べる。蓋をして、底に焼き色がつくまで４～5分蒸し焼きにする。

3. 3

   ひっくり返して、さらに3～4分蒸し焼きにして火を通す。
   仕上げにソース、マヨネーズ、鰹節をふりかけて出来上がり。