メロンno蒸しプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メロンは一口大に切って、ハチミツと一緒にミキサーになめらかになるまでかける。

2. 2

   卵を泡立て器で良く溶く。牛乳とメロンジュースで1カップにし、卵に混ぜる。
   カップに均等に注ぐ。

3. 3

   鍋に水2～3センチを入れて沸騰させる。
   カップをそっと並べ、布巾をかぶせたふたをのせ、弱火で5分程度蒸す。

4. 4

   ゆすってみてふるふるすれば蒸しあがり（予熱でも固まるので）。
   取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   1で残ったメロンジュースをプリンにかけていただく。