マッシュポテトとジャムロールパン弁当 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ロールパン
- 2個
- ☆じゃがいも
- 2分の1個
- ☆マヨネーズ、牛乳
- 各小さじ1
- ☆レタス
- 2分の1枚
- お好みのジャム
- 大さじ1
- マーガリン
- 小さじ1
- ◎マカロニ
- 大さじ2
- ◎酢、塩、マヨネーズ
- 少々
- ◎粉チーズ
- 小さじ1
- ミニトマト
- 2個
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れて、皮を剥いて小さく切ったじゃがいもを入れて煮立たせる。マカロニを入れて表示時間とおり茹でる。
茹であがったマカロニに酢、塩をまぶしておく。
-
- 2
- じゃがいもが柔らかくなったら取り出して、水気をとり、熱いうちにフォークでなめらかになるように潰す。マヨネーズ、牛乳を入れる。
-
- 3
- 切り込みを入れたロールパンにマッシュポテトとちぎったレタスをはさむ。
もう一つにマーガリンを塗って、ジャムをはさむ。
弁当箱につめて、隙間にミニトマトを飾る。
-
- 4
- マカロニに、マヨネーズと粉チーズを和える。容器に詰めて出来上がり☆
おいしくなるコツ
茹でる作業を前日、もしくは冷凍しておくと、あっという間にできますw
きっかけ
幼稚園年中さんのお弁当です。
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