なぁらんだ~♪ 並んだ~♪ 赤、白、黄色~♪と 緑 レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト (赤)
- 1個
- 豆腐 (白)
- 半丁
- スライスチーズ (黄色)
- 1枚
- オリーブオイル (黄色)
- 大匙2
- 大葉 (緑)
- 3~5枚
- 食卓塩
- 少々
作り方
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- 1
- 豆腐は、さいの目に切り
少しザルに上げておき、水気を切ります。
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- 2
- トマトは皮を剥いて、小さく角切り。
(好みなので、皮を剥かなくてもいいです)
大葉はみじん切り。
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- 3
- ② の トマトとの上に、
① の 豆腐を乗せます。
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- 4
- ③ の上に、大葉をちらして、細かくしたスライスーチーズを ところどころ にあしらいます.
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- 5
- 食卓塩少々を振り掛けてから、
オリーブオイルを、掛けます。
おいしくなるコツ
塩は、あまり強く振らないでおいて、(混ぜてしまわな違法が綺麗なので)
後の塩加減は、食べる人、各自の好みで 必要なら 振って 足してもらいます。
きっかけ
彩が綺麗だと思って。
彩りが良ければ、栄養面でも良いですよね♪
チーズは少量でもコクが出ます。
緑の大葉にもお手伝いしてもらいます♪