激安トップバリュの米粉で作るクッキー 波里もOK レシピ・作り方
材料(天板1枚人分)
- 米粉
- 120g
- バター
- 30g
- 砂糖
- 30g
- 塩
- ひとつまみ(1g)
- 卵
- 1個(50g)
作り方
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- 1
- オーブンを180度で余熱する
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- 2
- 全ての材料をフードプロセッサーに入れガーする
少しポロポロしていても大丈夫
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- 3
- *フードプロセッサーなしの場合の作り方
ボールに柔らかくしたバターと砂糖を入れホイッパーですり混ぜる
解きほぐした卵を少しずつ入れ混ぜる
米粉を入れゴムベラでまとまるまで混ぜる
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- 4
- 生地をラップに包みギュッとしてひとまとめにする
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- 5
- 麺棒でお好みの薄さに伸ばし、型で抜く。
型にくっつく場合は生地に米粉を薄ら付けるとくっつかなくなる。
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- 6
- 170度のオーブンで20分焼く
波里(namisato)なみさとの「お米の粉 お料理自慢の薄力粉 」でも作れます