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簡単!ガーリック(フランス)トースト プロが作る レシピ・作り方
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約30分
500円前後
辻クッキング
最高に美味すぎるのに簡単なガーリックトーストを公開しちゃいます!
材料(1人分)
バゲット(フランスパン)
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
バター
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
バジルソース
適量
岩塩(お好みで)
適量
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作り方
1
バゲット(1/2本)を3等分に切って端を落とします
2
食べやすくするため、十字に深く切り込みを入れます
3
フライパンにオリーブオイル(大さじ1)とバター(大さじ1)を加えて中火にかけます
4
混ぜながらバターを溶かしていき、バターが溶けたら、すりおろしにんにく(小さじ1)を入れて混ぜます
5
バケットの切れ込みを下にしてフライパンに乗せます
※にんにくとバターが染み込むように押し付けるイメージです
6
いい香りがしてきて焼き色がついたらひっくり返します
7
裏面も焼き色がついて油がなくなったら火を止めます
8
皿に盛り付け、バジルソース(適量)をお好みの量かけます
9
お好みで岩塩(適量)を添えて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焦がしにんにく・焦がしバターになるようにじっくり焼くのがポイントです
きっかけ
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
公開日:2022/02/02
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関連情報
カテゴリ
ガーリックトースト
オリーブオイル
バゲット・フランスパン
簡単おもてなし料理
ガーリック・にんにく
関連キーワード
簡単
にんにく
バゲット
バジル
料理名
ガーリック(フランス)トースト
このレシピを作ったユーザ
辻クッキング
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。 公式EC
https://5-star-gourmet.myshopify.com/
経歴 辻調理師専門学校フランス校を卒業。 帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。 独立して出張シェフとして活動中。 オリジナル商品販売中。
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