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キャベツとマカカロニの塩麹サラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
またたび☆
塩麹が味の素決め手。
マカロニとキャベツの食感が美味しいです。
材料(4人分)
キャベツ
2枚
赤パプリカ
1/6個
マカロニ
30g
ホールコーン缶
大さじ2
☆塩麹
小さじ2
☆マヨネーズ
大さじ2
塩
ひとつまみ~
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作り方
1
キャベツは2cm×1cmほどの大きさに切る。
赤パプリカは、1cm角に切る。
2
鍋に湯を沸かし、1を2分ゆでて取り出し、あら熱が取れたら水気を絞る。続けてマカロニを規定の茹で時間ゆでてざるにあげる。
3
ボウルに☆を合わせ、2とホールコーン缶を加え、和える。
4
塩で味を整えたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マカロニサラダをヘルシーに仕上げたくて。
公開日:2021/10/01
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塩麹
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
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マカロニとキャベツの食感が美味しいです。