カスタードプリンとゆで小豆のクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに☆を入れて泡立て器でよく混ぜる。

2. 2

   薄力粉をふるい入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜたら、ラップをし、冷蔵庫で30分以上ねかせる。

3. 3

   テフロン加工のフライパンを熱し、生地の1/3量を丸くなるように流し入れる。
   ※テフロン加工でない場合は、サラダ油を敷いて下さい。

4. 4

   中火で片面が焼けたら裏返して両面を焼き、焼きあがったら、フライパンから取り出して冷ます。
   ※3枚分作る。

5. 5

   4の中央に、カスタードプリンとゆで小豆をのせる。
   ※ゆで小豆は、レシピID: 1720056395を参照して下さい。

6. 6

   生地の左右を内側に折り、手前から奥に巻いて、具を包む。

7. 7

   半分に切って、皿に盛り付け、きな粉をかけて頂く。