オートミールとさつまいものコロコロ焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オートミールはミルミキサーで撹拌し、粉状にする。

2. 2

   ボウルに１を入れ、熱湯を注ぐ。

3. 3

   蒸したさつまいも（皮なし）をつぶしてから、2に加え、塩、砂糖も加えてよく混ぜる。
   ※しっとり系の紅はるかや安納芋などがおすすめ。生地はベタベタした仕上がりになります。

4. 4

   手のひらに水をつけて直径２cmほどの団子状に丸める。

5. 5

   魚焼きグリル（またはトースター）にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外)を塗る。４を並べて焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   裏返して、火加減を弱くし、さらに焼いて、表面全体がこんがりと焼けたらできあがり。