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バナナとレーズンの甘さで☆オートミール人参マフィン レシピ・作り方

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またたび☆
ノンシュガー、ノンオイル、卵なしのレシピです(o^^o)
人参とオートミール入りで栄養満点♪
自然の甘さで美味しいですよ、朝食にgood!

材料(8個人分)

バナナ
1本(正味120g)
無調整豆乳
150ml
☆薄力粉
150g
☆ベーキングパウダー
小さじ2
☆塩
ふたつまみ
オートミール
50g
人参
40g
レーズン
60g
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作り方

  1. 1
    レーズンは刻む。
    オートミールは、ミルミキサーで粉状にする。
    ☆は、ふるい合わせておく。
    人参はすりおろしておく。
    オーブンは180℃に予熱しておく。
  2. 2
    バナナは飾り用に2mm厚さの輪切りを8枚用意する。
  3. 3
    残りのバナナをボウルに入れてつぶす。
  4. 4
    3に無調整豆乳を加え混ぜる。
  5. 5
    4に、☆、すりおろした人参、オートミールを加えてよく混ぜる。
  6. 6
    レーズンを加えてさらによく混ぜる。
  7. 7
    マフィン型にアルミカップをセットして、6をスプーンなどで入れる。
    2をのせる。
  8. 8
    180℃のオーブンで15分焼く。
    焼きたてが美味しいです。

おいしくなるコツ

焼きたてが一番美味しいです。 (ノンオイルなので、時間が経つと少々パサつきます。)

きっかけ

朝食に。

公開日:2020/12/19

関連情報

カテゴリ
マフィンバナナケーキバナナオートミール
関連キーワード
ダイエット ノンオイル ノンシュガー マフィン
料理名
オートミールのマフィン

このレシピを作ったユーザ

またたび☆ こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。

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