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キヌア入り卵サラダサンドの朝ごはん レシピ・作り方

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ボンド子
簡単に

材料(2人分)

サンド用食パン
4枚
辛子
少々
茹で卵
2個
茹で人参(あらみじん切り)
大さじ1
キヌア(キヌアミックス)
小さじ1
マヨネーズ
少々
砂糖
ひとつまみ
レモン汁
少々
少々
胡椒
少々
ミディトマト
1個
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作り方

  1. 1
    サンド用食パンに辛子を塗ります
  2. 2
    茹で卵は粗みじん切りにします。ボウルに茹で卵、茹で人参、マヨネーズ、レモン汁、砂糖、塩、胡椒、キヌアを入れ混ぜます。
  3. 3
    食パンは2枚1組にして片側に2を挟み食べやすく切ります。
  4. 4
    器にヘタを切り食べやすく切ったミディトマト、3を盛り合わせたら出来上がり

きっかけ

朝ごはんに

公開日:2020/06/15

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カテゴリ
卵サンド

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