おからでごんぶと na ベビースターラーメン★ レシピ・作り方

Name: おからでごんぶと na ベビースターラーメン★
Total time: 30 min
Yield: 1-3
Ingredients: ◎おからパウダー 70g; ◎ダシダ 小さじ1; ◎エビ塩 小さじ1と1/2; ◎サイリウム（オオバコ） 小さじ1; ◎ガーリックパウダー 小さじ1; ◎ゼロシュガー 3g; ◎パプリカパウダー 少々; ☆醤油 小さじ1/2; ☆酢 小さじ1/2; ☆ゴマ油 大さじ1; 水 150-250ml

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約30分
300円前後

ゆるっとロカボDAKARA

濃いめの味に思わずビールが進む！糖質OFFだから手を止めないでバクバクいっちゃって～♪

材料（1-3人分）

◎おからパウダー: 70g

◎ダシダ: 小さじ1

◎エビ塩: 小さじ1と1/2

◎サイリウム（オオバコ）: 小さじ1

◎ガーリックパウダー: 小さじ1

◎ゼロシュガー: 3g

◎パプリカパウダー: 少々

☆醤油: 小さじ1/2

☆酢: 小さじ1/2

☆ゴマ油: 大さじ1

水: 150-250ml

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作り方

1

◎を全て袋に入れ、
全体が混ざるまで
フリフリします。
2

☆を入れ、馴染むまで
こねます。
3

搾りだしたいので、様子を見ながら水を加えてこねていきます。
4

搾りだせる硬さになったら、袋の中の空気を抜いて、5分間休ませます。
5

袋の角を切り、
ひっつかない
アルミホイルの上に、好きな長さに出します。
6

オーブン180℃で
25分焼きます。
7

焼いただけでは、おからの水分が抜けきらないので、様子を見ながら、3-5分電子レンジで加熱します。
8

水分が抜けたら
完成です。

かなり濃い味なので、
おつまみに最適です♪

詳しい作り方は
こちらから
↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/SnZHkwAoX4s

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後の工程の水分抜きをしっかりすることでザクザクな食感がでます。

きっかけ

お酒が好きなんですけど、一緒にスナックを食べるととんでもないことになります。そこで、罪悪感を抱かないスナックがないかな～と考えていたら浮んだので作りました（笑）

公開日：2019/06/25

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このレシピを作ったユーザ

ゆるっとロカボDAKARA こんにちは、ゆるっとロカボDAKARA、略してゆるっとです。ダイエットとリバウンドを繰り返し、ついに5年越しのダイエットに成功！産後太りに悩まされていましたが、主におからの低糖質料理を半年間食べたおかげで13㎏の減量に成功！旦那にいたっては30㎏痩せさせました(笑)低糖質でゆる～く美味しくカラダに優しい料理をモットーに、レシピをあげていきますのでよろしくお願いします。