☆生クリームなしで♪　簡単　スイートポテト☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮をむき、１ｃｍ角に切る。
   たっぷりな水につけてアクをぬく。

2. 2

   アクの出た水を捨て、再度きれいな水をさつま芋がかぶるくらいまで入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   茹であがったらざるにあげて水気をきり、再度煮た鍋に戻し、マッシャーなどで熱いうちにつぶす。

4. 4

   さつま芋が熱いうちに☆を入れて混ぜ合わせる。
   
   甘みや固さはこの時点で量を調節。

5. 5

   お好みの形に調え、アルミのケースにのせていく。

6. 6

   つや出しの卵黄をはけやスプーンの背で塗る。
   
   トースター（１０００W)で５～６分焼く。

7. 7

   表面に焼き色がついたら出来上がり☆
   
   定番の俵形や一口大の丸型など色々と作ると楽しいですね♪