リンゴのは、焦げ目をつけると美味しそうに仕上がります。 生地にリンゴを混ぜ込んでますので、リンゴの水分の分強めの焼き上がりがおススメです。 お使いのレンジで合わせてみてください。 膨らみが悪い様でしたら、生地にベーキングパウダー少々追加を。
紅玉の季節、簡単にアップルケーを作りたかったのでホットケーキミックスを使ってみました。
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三温糖プラスで深みも出ます♪