卵１個☆凍り豆腐の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐は３㎝角に切り、冷凍庫で1日置いて冷凍する。

2. 2

   凍った豆腐を解凍し、水気を絞ってみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに卵を溶きほぐし、凍り豆腐と●を加えて混ぜる

4. 4

   卵焼き器に油を熱し、【３】の1/3量を流し入れ、半熟状になったら巻いていく

5. 5

   【４】を２回繰り返し、巻き終わりを下にして３０秒ほど加熱したら出来上がり