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卵1個☆菜の花の卵焼き レシピ・作り方
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のん786
卵1個用の卵焼き器で作ってください
材料(1人分)
菜の花
1本
卵
1個
●ほんだし
小さじ1/4
●水
小さじ1
●薄口しょうゆ
小さじ1/4
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作り方
1
菜の花は根元の硬い部分を切り落として熱湯で1分ほど茹でて絞り、1㎝長さに切る
2
ボウルに卵をときほぐし、菜の花と●を入れてよく混ぜる
3
卵焼き器に油を敷き、【2】の1/2量を流し入れ半熟状になったら巻いていく
4
油を敷き、残りの卵液を流し入れ巻いていく。
5
巻き終わりを下にして30秒焼いたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当に
公開日:2021/03/16
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