ポテトマカロニサラダのコッペパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥きラップをかけて500wのレンジで30秒チンしてマッシュする

2. 2

   マカロニは熱湯に塩（分量外）を入れて袋の表示時間通りゆでて湯切りをする

3. 3

   カニカマは4等分に切る

4. 4

   ボウルにじゃが芋、マカロニ、カニカマ、マヨネーズを入れてよく混ぜる

5. 5

   ホームベーカリーに●の材料を全て入れ、スイッチオン。

6. 6

   1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、生地を丸める。
   固く絞ったぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム

7. 7

   ベンチタイムが終わったら生地を15㎝長さの楕円に伸ばし、生地の上下を中心に向かって折りたたむ。

8. 8

   閉じ目をしっかり閉じ、コロコロ転がして形を整える

9. 9

   オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。

10. 10

    表面に溶いた卵を塗り、180度に予熱したオーブンで、12分焼き網にとりだす

11. 11

    粗熱が取れたら真ん中に切り込みを入れて【３】を詰め、パセリをかけたら出来上がり