紅茶クリームと紅茶ゼリーのトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【紅茶クリーム】
   牛乳を小鍋で温め、紅茶葉を入れて火を止め蓋をして3分蒸らす。
   茶漉しで茶葉を濾す

2. 2

   【1】が冷めたら砂糖とコーンスターチを混ぜ、鍋で弱火で鍋底から混ぜながら加熱する

3. 3

   とろみがついたら火を止めて冷蔵庫で冷やす

4. 4

   【紅茶ゼリー】
   ☆を混ぜてふやかす

5. 5

   ミルクティーを80度に温め、☆を加えてよく混ぜて溶かす。
   タッパーに入れて、冷蔵庫で冷やし固める

6. 6

   食パンをトーストして、紅茶クリームを塗り、紅茶ゼリーを5㎜角に切って乗せたら出来上がり