材料（５個分人分）
- 薩摩芋
- １/２本
- 黒ゴマ
- 大さじ1
- 薄力粉
- 70ｇ
- バター
- 70ｇ
- 卵
- 70ｇ
- ベーキングパウダー
- 3ｇ
作り方
-
- 1
- 薩摩芋は皮をむき５㎜角に切り水にさらしてあくを抜き、しっかりキッチンペーパーで水気をふき取る
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- 2
- バターを室温に戻し、ボウルで白っぽくなるまで練る。
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- 3
- 溶いた卵と砂糖を入れ擦り混ぜる。
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- 4
- そこにふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる
-
- 5
- 型の７分目位まで流し入れ、1８0度のオーブンで１７分焼いたら出来上がり
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