材料(4個人分)
- 粉寒天
- 2g
- 水
- 200㏄
- 牛乳
- 200㏄
- 砂糖
- 20g
- インスタントコーヒー
- 2g
- ●牛乳
- 40㏄
- ●ポーションミルク
- 1個
- ●砂糖
- 15g
作り方
-
- 1
- 小鍋に水と粉寒天を入れて粉寒天をしっかり溶かす。
-
- 2
- 粉寒天が溶けたら火にかけ、沸騰したらコーヒーと砂糖を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
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- 3
- 【2】に牛乳を入れてひと混ぜし、カップに注ぎ入れて冷蔵庫で冷やし固める
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- 4
- 小鍋に●を加えて、弱火で混ぜながら、とろっとするまで煮詰めて冷まし、【3】にかけたら出来上がり
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