ふすま入り☆パプリカ入り食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカはヘタと種を取り、微塵切りにして熱湯で1分半茹でて、しっかり水気を拭き取り冷ます。

2. 2

   材料をパンケースに全て入れる。
   バターや塩と、イーストは離した場所に入れる。

3. 3

   1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、２等分にし、生地を丸め、ぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム。型に薄くバターを塗る。
   生地を丸め直してパンケースに並べる。

4. 4

   型の7〜8分目まで膨らんだら、蓋をして230度で予熱したオーブンで30分焼く。焼き終わったら、３０㎝程の高さから台に落とし脱気し、網に取り出して冷ます