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トーストサンド/ウインナキャベツ半熟月見 レシピ・作り方

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flep
軽めの食事、おつまみ

材料(1人分)

食パン
2枚
キャベツ
葉1/4
ウインナーソーセージ
2本
サラダオイル
40cc
LLX1
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
1振り
バター(有塩
薄く塗る程度
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作り方

  1. 1
    パンにバターを塗り。トースターかレンジのトーストモードで焼きます
  2. 2
    キャベツは芯を除き、4ミリ幅程度。ウインは1センチおきに軽く切れ目を入れます
  3. 3
    フライパンを強火にかけ。油をまわして、ウインナとキャベツを入れます
  4. 4
    キャベツに塩こしょうを振り。軽く混ぜます
  5. 5
    ウインナとキャベツを片側に寄せ。卵を落とし、マヨネーズを卵にまわします
  6. 6
    卵の下が焼けたら、火を止めます(45秒~1分)
  7. 7
    パンが焼けたら。片方にフライパンの中身をのせます
  8. 8
    皿にのせてから、もう一枚を重ねます。半熟卵がこぼれるので、ナイフとフォークで頂きます

おいしくなるコツ

こぼれた半熟卵はパンの残りで拭う感じで頂きます

きっかけ

手持ち食材で出来るものを

公開日:2017/07/13

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般朝食の献立(朝ごはん)キャベツ目玉焼きソーセージ・ウインナー
料理名
トーストサンド

このレシピを作ったユーザ

flep 学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。

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