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アイス キャラメルマキアート スターバックス風 レシピ・作り方

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RINGO's Cafe
エスプレッソとミルクのきれいな2層になることで、見た目も楽しめます。

材料(1人分)

バニラシロップ
大さじ1
山盛り1カップ
ミルク
150ml
エスプレッソ
75ml
キャラメルシロップ
適量
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作り方

  1. 1
    エスプレッソを淹れます。エスプレッソはビアレッティ モカ エキスプレスで淹れていますが、濃いコーヒーでも代用できます。
  2. 2
    グラスにバニラシロップを入れます。
  3. 3
    氷を加えます。
  4. 4
    ミルクを加えます。
  5. 5
    エスプレッソをゆっくり注ぎます。ゆっくり注ぐことで、ミルクとエスプレッソのきれいな層ができます。
  6. 6
    表面にキャラメルシロップをまんべんなくかけます。
  7. 7
    出来上がり!飲む前によくかき混ぜましょう。
  8. 8
    YouTubeにも作り方UPしています。
    https://youtu.be/PkYGAOoBYRE
  9. 9
    ブログにも作り方載せています。http://ringonocafe.blogspot.com/2015/07/blog-post_14.html

おいしくなるコツ

エスプレッソは少し冷やしておくことで、氷が溶けにくく濃厚な美味しいキャラメルマキアートに仕上がります。ただし、冷やしすぎると、ミルクとの温度差がなくなり、2層に分かれにくくなるので冷やしすぎないようにします。

きっかけ

スタバのキャラメルマキアートを再現したかったので。

公開日:2016/01/02

関連情報

カテゴリ
アイスコーヒーフレーバーコーヒーエスプレッソ
関連キーワード
キャラメルマキアート マキアート ビアレッティ モカエクスプレス スタバ スターバックス
料理名
キャラメルマキアート

このレシピを作ったユーザ

RINGO's Cafe はじめまして! 楽天レシピでは、主にコーヒーのアレンジレシピを投稿していこうと思います。 YouTubeやブログでもレシピをシェアしています。 ■YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCjlYTDDKZGg3A_thvLwUITQ ■ブログ:http://ringonocafe.blogspot.com/

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