ずんだ甘黒糀の和風カップデザート♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンに水大匙1を加えふやかします。
   レンジ600Ｗで20秒ほど加熱し、溶かします。
   ヨーグルトと甘黒糀を加えてかき混ぜます。３つに分けて容器に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めます。

2. 2

   団子は市販品でＯＫ。豆腐入り白玉団子だと冷蔵庫で冷やしても固くなりにくいです。白玉粉と豆腐を同量ずつ練り混ぜ、団子状に丸めます。たっぷりのお湯で浮き上がるまでゆで、水に取ります。

3. 3

   ①に白玉団子を乗せ、ずんだ餡をかぶせます。
   中からもちもちお団子が出てきて嬉しくなっちゃいます(*^m^*)♡

4. 4

   今回使用した甘黒糀はこちら。
   甘酸っぱい酸味が特徴の甘酒ドリンクです。