可愛い縁どりハートの卵焼き✿キャラ弁に♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 卵
- 2個
- 塩こしょう
- 少量
- 砂糖
- 少量
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 卵の'白身1個分'、'黄身と、白身1個分'を分けてそれぞれ塩こしょう、砂糖を入れ、よく混ぜます（もちろんいつもの味付けでもOK）。
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- 2
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- フライパンでサラダ油を熱し、先に黄身を焼いて巻いていきます。
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- 3
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- 次に白身を焼いて巻いていきます。
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- 4
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- 焼けたら切ります。
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- 5
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- 切ってみると縁どりのある卵焼きになります。
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- 6
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- お好きな卵焼きの高さになるよう切り分けた後、画像のように斜めに切ります。
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- 7
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- ピックで、ハート形で固定したらできあがり♪
おいしくなるコツ
よく混ぜる(とくに黄身の部分)!黄身と白身がくっきり分かれたようになります。火が強いと、縁取りのラインが崩れやすくなるので(焼く時にグツグツしてしまうので)弱めに焼くといいですよ～。
きっかけ
可愛い卵焼きを作りたくて＼(^^)／
※前回よりキレイにできたので笑、画像差し替えました(H25.06.01)。