作り方
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- 1
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- ポテトサラダは夕食の残りやお惣菜を利用するといいです。今回は粗つぶしなポテトサラダ1710009060を使用しました。
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- 2
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- キャベツを細かめに刻みます。
ポテトサラダ、キャベツ、卵、塩胡椒、粉末削り節を加えて混ぜ合わせます。小麦粉を加えてさっくり混ぜます。小麦量は使用するサラダしだいで調整してね。
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- 3
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- 熱したフライパンに油を薄く敷き、②の生地を丸く流します。
片面いい焼き色に焼けたら裏返して反対側も焼きます。
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- 4
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- お好みソース、マヨネーズ、鰹節をトッピングします。辛子を塗っても美味しいと思います。