こどものおやつに*簡単スイートポテト* レシピ・作り方

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*Pokehapi*
さつまいも1本で簡単おやつ。ビタミン、食物繊維が豊富だから、子どものおやつとしても、美容にとってもうれしい食材ですよね。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

さつまいも
大1個(300g)
砂糖
30g
バター
30g
コーヒー用クリーム(ポーション)
2個
卵黄(艶出し用に小さじ1とっておく。)
1個分
バニラエッセンス
2振り

作り方

  1. 1
    サツマイモはレンジや蒸し器で蒸してつぶし、お好みで裏ごしする。
  2. 2
    ①が温かいうちに、砂糖・バター・クリーム・卵黄(艶出し用に小さじ1を取り分けておいた残り)・エッセンスを加え、よく混ぜ合わせる。
  3. 3
    好みの形に成形して、アルミなどにのせ、取り分けておいた卵黄を表面に刷毛で塗り、180℃で20分やいてできあがり☆

おいしくなるコツ

蒸したサツマイモの水分が少なくてパサつくようなときは、牛乳をプラスしてください。 表面の焼き色をつけたくないときは、卵黄に少し水をプラスしてください。

きっかけ

気軽にちょこっと作りたくて、あまったさつまいも1本で作ってみました。

公開日:2012/09/19

関連情報

カテゴリ
スイートポテト
関連キーワード
簡単 おやつ 美容
料理名
スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

*Pokehapi* 家族が *happy* な気持ちになれるお料理を目指しています。 お弁当・パン・スイーツがメインとなっています。

つくったよレポート( 1 件)

2012/10/02 23:08
子供と一緒に作りました♪こんなに簡単に美味しく出来上がって嬉しいです!!
metalco cafe
子どもちゃんと一緒に作っていただけたんですね~♪うれしい>∇< きちんと絞ってあって美味しそうです!!つくレポありがとう☆

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