材料（1～2人分）
- ミニトマト
- 4個
- 玉葱（みじん切り）
- 大さじ2
- ★ヨーグルト
- 大さじ1
- ★バラコ
- 大さじ1/2
- ★青しそドレッシング
- 大さじ1/2
- ★レモン汁
- 少々
- .
- 自家製ヨーグルトの材料
- 牛乳
- 500ｃｃ
- ヨーグルト
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- ★を合わせて明太ドレッシングを作ります。
-
- 2
-
- トマトは角切り、玉ねぎは粗くみじん切りにします。器にトマトを盛り、玉葱をトッピングします。①のドレッシングを回しかけます。
-
- 3
-
- ヨーグルトは市販のものでOKです。手作りなら40度くらいに温めた牛乳に砂糖とヨーグルトを加え保温器に入れて8時間ほど寝かします。1710005262
おいしくなるコツ
今回玉ねぎは冷凍玉ねぎを使用しました。しゃきしゃき感には欠けますが、辛みが抜けて食べやすいです。
きっかけ
ある材料で作りました。
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