バター不使用！☆サツマイモケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモを蒸かし、皮をむく。（我が家は電気圧力鍋で高圧４分）

2. 2

   牛乳を入れ、マッシュする。

3. 3

   別のボールに、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、泡だて器で混ぜる（振るうのと同じ効果）

4. 4

   ３に卵、サラダ油をいれて混ぜる。

5. 5

   ２のサツマイモと４のケーキ生地を混ぜる。

6. 6

   パウンド型にいれ、180度に予熱していたオーブンで30-40分焼く。（家庭のオーブンにより加熱時間違います。調節してください）

7. 7

   途中でこげそうなら、アルミ箔を上においてくださいね。竹串をさして、生地がついてこなければ、できあがり～