材料（4～5人分）
- 牛乳
- 1カップ
- 生クリーム
- 1/2カップ
- 砂糖
- 大さじ2
- バニラエッセンス
- 数滴
作り方
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- 1
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- 材料を混ぜ合わせます。砂糖はヨーグルト添付の8ｇ入り2袋を使用しました。上白糖大さじ2くらいに相当すると思います。
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- 2
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- 予め冷凍庫で充分に冷やしたアイスポットに①を入れます。
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- 3
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- アイスクリーマーのスイッチを入れて20分ほど冷却撹拌します。固くなって撹拌が止まったらOKです。
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- 4
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- 牛乳は「さっぱり」「コクあり」「自然な甘さ」「後味が良い」森永の美味しい牛乳がお勧め(*´∀｀*)♪
おいしくなるコツ
アイスクリーマーがない場合は①をタッパーなどの容器に入れて冷凍庫で冷やし固めます。固まるまでの間に2～3回かき混ぜて空気を含ませると、柔らかく食べやすい仕上がりになります。
きっかけ
生クリーム消費に作りました。
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