材料（1人分）
- 紅茶
- 小さじ2～3杯
- 人参ジャム
- 小さじ1
- 人参ジャム材料
- 人参
- 1本
- 蜂蜜
- 大さじ3
- レモン汁
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 粗ごしの人参ジャムを作ります。人参をすりおろし、蜂蜜、レモンとひたひたになる程度の水を加えて弱火で煮込みます。水気がなくなって好みの柔らかさになったら出来上がりです。
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- 2
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- 紅茶リーフ（ティパックでもOK)にお湯を注いで紅茶を淹れます。①の人参ジャムを加えてどうぞ。
おいしくなるコツ
人参の粗ごしの食感も楽しめます。
ジャム自体があまり甘くないので蜂蜜などを加えた方がいいかもしれません。
お好みで加えて飲んでくださいね。
きっかけ
お茶の時間に飲みました。
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