固くならない食べやすいりんごアイスシャーベット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジュースにアガーを加えてよくかき混ぜます。レンジで1分半ほど加熱して温めます。途中で一度かき混ぜるとダマになるのを防げます。やや緩めのゼリーを作る感じです。

2. 2

   製氷機に流し入れて冷めたら冷凍庫で冷やし固めます。アガーが入ることによって、ガリガリ感が弱まって、柔らかく噛みやすくなります。