りんごの飾り切り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちょっと濃いめの塩水を作る。
   切りながらそのたびに塩水につけると、赤くならずにきれいな状態を保てます。

2. 2

   りんごは1/4にくし形に切って芯を取り除く。1/6や1/8でもいいです。

3. 3

   端から5ｍｍくらいのところに面に平行に包丁を入れる。切り落とさないように気をつけてね。

4. 4

   反対側の面も同様に切り目を入れ、谷型に切り取る。これを中央まで3～5回繰り返す。

5. 5

   切れた各部分を少しずつずらして重ねる。

6. 6

   パフェに乗っけてみました。
   レシピID:1710001183