材料（８ケ人分）
- 〇薄力粉
- １００ｇ
- 〇ココナッツ粉末
- 大さじ２
- 〇ベーキングパウダー
- 小さじ１
- たまご
- ２ケ
- ココナッツオイル
- ４０ｇ
- 砂糖
- ７０ｇ
作り方
-
- 1
- ボールに卵を割り入れ砂糖もいれてよく混ぜる
-
- 2
- ココナッツオイルをレンジで少しチンして溶かしたら１のボールにいれよくまぜる
-
- 3
- 〇をふりいれ粉気がなくなるまで混ぜたらカップにながしいれ１７０度に予熱したオーブンで２０分前後焼いていく
おいしくなるコツ
今回砂糖はきび砂糖を使用しました＾＾
きっかけ
ココナッツが大好きなのでたっぷりのマフィンを＾＾ｖ
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