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チーズフランス☆ レシピ・作り方

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ひなりな0504

ハードではなくてソフトなタイプのフランスパン!ベビーチーズをいれました＾－＾ｖ

材料（3.4人分）

準強力粉: 250ｇ

砂糖: 10ｇ

塩: 小さじ1

バター: 15ｇ

ぬるま湯: 100ｃｃ

イースト: 小さじ1

牛乳: 60ｃｃ

ベビーチーズ: 4個分

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作り方

1

ホームベーカリーに材料すべていれたら1次発酵まですませる　2等分か4等分にしたら15分ほどベンチタイムをとる
2

広げて両端を折りたたみコッペパン状にしたら35度で40分ほど2次発酵させる　膨らんだのを確認し200度に予熱したオーブンで13分ほどうっすら焼き色がつくまで焼いたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベビーチーズがなければお好みのチーズでどうぞ＾－＾ｖ

きっかけ

フランスパンが好きなんですが子供たちも食べるのでソフトなフランスパンを作りたくて

公開日：2016/07/09

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カテゴリ: バゲット・フランスパン

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