圧力鍋で1分！お子様に大人気のプリン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖と水を加えて火にかけます。

2. 2

   キツネ色になったらぬるま湯投入！
   こんなに跳ねますので気を付けて(>_<)

3. 3

   火からおろし直ぐにココットへ。
   急がないと固まってしまいます。

4. 4

   大き目のカップに牛乳を入れ、1分半レンジで温めます。
   砂糖を入れて良くかき混ぜ、溶かします。

5. 5

   ボールに玉子を入れ良くかき混ぜ、牛乳を少しずつ入れます。

6. 6

   バニラエッセンスを加えて更に良くかき混ぜます。

7. 7

   カラメルを入れたココットに注ぎます。
   その時、上に茶こしを当てながら入れて行きます。

8. 8

   圧力鍋に200ccの水を入れ、すのこを敷いてココットを並べ強火にかけます。
   シュシュッと言い始めたら直ぐに弱火で1分！
   自然冷却後、冷蔵庫で冷やして完成！