離乳食~中期*後期 手掴み★ふわふわお好み焼き レシピ・作り方

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★まぁっち★
手掴み食べが出来て柔らかい食感のお好み焼きなら嫌がらずに食べてくれそうだったので色々混ぜて焼いてみました♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

小麦粉
大さじ3~4
大さじ2
牛乳
大さじ2
シーチキン
20g
絹豆腐
70g
オートミール(お好みで)
大さじ1
水(オートミール用)
大さじ2
ケチャップ・ソース
少々

作り方

  1. 1
    小麦粉、卵、牛乳をダマがなくなるまでシャカシャカ混ぜます。
  2. 2
    シーチキンはノンオイルの水煮を使用しました。塩分が気になったので茶こしにのせてお湯をかけて塩抜き。
  3. 3
    今回は栄養豊富なオートミールを入れてみました♪深めの入れ物に入れてラップをし、レンジ500wで1分チンしてしばらく蒸らします。
  4. 4
    ①の中にシーチキン、オートミール、絹豆腐を入れて泡だて器でシャカシャカ混ぜます。ケチャップ・ソースもこの時点で一緒に入れて混ぜておきます。
    生地は少しモタッとするぐらいがベスト★
  5. 5
    フライパンもしくはホットプレートに薄く油をひいて流し、両面焼きます。フワフワにするには上から絶対押さえつけないのがポイントです!
  6. 6
    この材料で5センチぐらいの円形が9個出来ました★
    ふわふわなので小さいお子様も食べやすいです♪
    出来たてはアツアツなので冷ましてから食べさせてあげてくださいね♪

おいしくなるコツ

焼く時、上から押さえつけないようにするとフワフワのお好み焼きが出来ます。 あらかじめケチャップやソースを混ぜて焼くと手も汚れずに食べれます♪

きっかけ

手掴み食べをしたくてたまらない娘の為に手を汚さずに食べれて、簡単に噛み切れるようなものを・・・と考えて、お豆腐入りのお好み焼きだとフワフワになるのでは?と試しに作ってみたのがきっかけ♪ パクパク食べてくれて娘のお気に入りです★

公開日:2011/02/19

関連情報

カテゴリ
小麦粉
関連キーワード
お好み焼き 離乳食 手掴み ふわふわ
料理名
お好み焼き

このレシピを作ったユーザ

★まぁっち★ 子供の離乳食を始め、日々適当に作ってるレシピを色々載せれたらいいなと思ってます♪

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/29 07:05
手掴み食べをさせたいと思い作りました。喜んで両手に握ってほおばってくれました♪
mayuyula_al
レポありがとうございます☆両手でほおばって食べてもらえるなんてめちゃ嬉しいです♪

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