サラダの湯葉巻き〜MCTシーザードレッシングで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   巻く野菜は、お好みで構いません。大根は巻きやすいように、千切りにしておきます。

2. 2

   バットにお水をはり、乾燥ゆばをもどします。この時、やわらかくなりすぎると、後で扱いづらいので、畳んでも折れない程度に戻ったら、お水からあげてください。1枚ずつ行って下さい。

3. 3

   まな板の上で巻いていきます。破れてしまったゆばの箇所は、重ねるなどして、補強します。野菜を真ん中にのせ、手前→右→左を折りたたみ、最後にくるくると巻きます。

4. 4

   MCTシーザードレッシングは、★の材料をよく混ぜてください。最初は、分離していますので、ゆっくりと混ぜるのがポイントです。

5. 5

   巻ききれず、余った野菜は、一緒に添えて、MCTシーザードレッシングをかけてお召し上がり下さい。

6. 6

   最後にお好みで、ブラックペッパーをかけても美味しいです。