揚げていると柔らかくなるので、箸ではつぶれやすいかもしれません。 私は、フォークで揚げました。
バナナがあったので、揚げたら甘くなるかなと思い、試してみました。 ドーナツというより、から揚げに近い感じです。 旦那さんは、「小腹が空いたときに丁度いい」と、パクパク食べてくれました。
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優しい甘さで、おいしいです。