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見た目もあざやかオレンジゼリー レシピ・作り方

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kitty6589
もちろんお子さんにも喜ばれ、
お酒の後のサッパリデザートにもピッタリ!

材料(5~6人分)

オレンジ
中5個
粉ゼラチン
14g
オレンジジュース
約200ml
砂糖
大匙5
水(ゼラチン用)
大匙2
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作り方

  1. 1
    ゼラチンを大匙2の水でふやかしておく。
  2. 2
    オレンジは半分ずつに切って、果汁を絞り、皮の中をきれいに取り除いておく。
  3. 3
    2の果汁に820mlになるまで市販のオレンジジュースをたして入れる。(約200ml)
  4. 4
    小鍋にオレンジジュース400mlを入れ、火にかけ
    砂糖を入れて溶かし
    ゼラチンをも入れ溶かす。
  5. 5
    4に3の残り(420ml)を混ぜて、オレンジの皮に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

おいしくなるコツ

ゼラチンを入れて溶かす時は、60度ぐらいで沸騰させなように! オレンジの皮をマフィン型に置くとやりやすいです。 季節の花を飾ってみては。

きっかけ

果汁たっぷりの甘すぎないゼリーが食べたかったので。

公開日:2012/11/05

関連情報

カテゴリ
ゼリー
料理名
オレンジゼリー

このレシピを作ったユーザ

kitty6589 ようこそ、Kitty & Tigger のマイページへ~ お料理が楽しくって、ついキッチンに立っている時間が長くなってしまう毎日、 簡単で美味しいもの、時間がかかっても、美味しくてやりがいのあるもの、 私のレシピで達成感をあじわって頂ければ幸いです!

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