濃ゆ～い！簡単オトナのコーヒープリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋で牛乳を80℃くらいまで温める。温まったらインスタントコーヒーを溶かす。（インスタントコーヒーをあらかじめ少量のお湯で溶くと、すごく香りがでます。）

2. 2

   卵と砂糖をしっかり混ぜる。

3. 3

   ①と②をよく合わせる。泡立てないように気を付ける。

4. 4

   ③を裏ごしして、耐熱カップにそそぐ。

5. 5

   お湯を張ったオーブン天板に型を並べ、160度で25分蒸し焼きにする。

6. 6

   夏はコーヒーゼリーをのせると涼しく見えます♪
   コーヒークリームはお好みで☆