もっちもちフルーツクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⚫の材料をボールに入れてダマがなくなるまで良く混ぜ、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
   片栗粉を入れることで焼いた時に破れにくくなります。

2. 2

   大きめのボールに氷水を入れ、その上から冷やしながら○の材料をボールに入れてミキサーで泡立てます。

3. 3

   写真のようにしっかりクリームが立つまでミキサーで混ぜましょう。

4. 4

   ☆の材料を食べやすい大きさにカットしておきます。

5. 5

   ⚫で寝かせて置いた生地をフライパンでサラダ油を引き、お玉1杯ずつ中火で焼きます。

6. 6

   うっすら焼き色が付いたら冷ましておきます。

7. 7

   全ての材料が整ったらあとはお好みで包みましょう。

8. 8

   もっちもちの皮なのでやぶれません。