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簡単!バナナケーキ レシピ・作り方

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みゆまま1
ほとんど混ぜるだけ、とっても簡単でしっとりおいしくバナナケーキです。

材料(4~6人分)

バナナ
2本
ホットケーキミックス
150g
たまご
2個
砂糖
15g
牛乳
50ml
バター(またはマーガリン)
35g
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作り方

  1. 1
    バターを耐熱皿に入れ、ラップしてレンジで溶かす。(はねるときがあるので様子をみながらしてください。)
  2. 2
    たまごと砂糖を混ぜ合わせ、牛乳も追加してまぜる。
    そこに溶かしたバターわ加えてまぜる。
  3. 3
    2にホットケーキミックスを追加してまぜる。
  4. 4
    バナナはフォークでよくつぶしてから、3に入れてさらに混ぜる。
  5. 5
    型に流し込んでから180度に予熱したオーブンに入れて40分ほど焼く。

おいしくなるコツ

焼く前に10センチくらいの高さから2、3回落として下さい。砂糖はもう少し少なくても甘過ぎず美味しいかもです。

きっかけ

簡単な焼き菓子をバター少な目で作りたかったので。

公開日:2019/05/15

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カテゴリ
バナナケーキ

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